FL Studio
https://www.image-line.com
Mi DAW de elección, perfecto para la música que yo compongo. La versión 21 es la que uso, pero toby fox usó una versión mucho más antigua para componer la OST de UNDERTALE, así que cualquiera que encuentres debería servir.
Inkscape
https://inkscape.org/es/
La mejor aplicación de arte vectorial que he encontrado. Puede que tenga algún que otro problema de optimización, pero la facilidad con la que me permite trabajar lo compensa totalmente.
Libresprite
https://libresprite.github.io/
Versión gratuita y de código abierto de Aseprite. Aseprite ya de por sí es una bestia para hacer pixelart, así que una versión FOSS es perfecta para las ratas pobres como yo. Si haces pixelart, no vas a encontrar una herramienta más cómoda que esta.
Krita
https://krita.org/es/
Mi aplicación de diseño y dibujo principal. Gratuita, de código abierto, altamente documentada, y muy cómoda de usar, en especial con una tableta gráfica.
paint.net
https://www.getpaint.net
Antes de usar Krita usaba paint.net casi exclusivamente para todo, y aún lo uso para trabajos más simples y rápidos. Extremadamente versatil, es especial con los plugins correctos.
REXPaint
https://www.gridsagegames.com/rexpaint/
Mi aplicación de arte ASCII principal. Simple, efectiva.
SketchUp
https://www.sketchup.com/es
El único programa de modelaje 3D que sé usar. ¿Poco practico? Definitivamente. ¿Limitado? En lo absoluto. ¿Extremadamente fácil de usar? El más facil que he encontrado. Se creó para ser usada en ambientes de arquitectura, así que si eso es lo que buscas estás de suerte.
De paso, recomiendo el plugin Twilight Render 2 si querés hacer renders de buena calidad que no prendan fuego tu pc.